Vive la France !
Lust, ein kleines Stück Frankreich zu genießen? Die Crêperie am Palais bietet mal etwas Anderes...
Ob ein herzhaftes Galette wie in der Bretagne bei einem Glas leckeren Cidre oder ein Elsässer Flammkuchen, danach noch ein Crêpe mit Maronencrème oder eine Crème brûlée zu einem Espresso.
Die zahlreichen kleinen, aber feinen Raffinessen nach original französischen Rezepten laden Sie zum entspannten Genießen in typischer Crêperie-Atmosphäre ein.
Mit Lust auf mehr.
Die Idee
Bei der Crêperie handelt es sich um ein französisches Café-Restaurant mit Bistrocharakter, das im Zentrum der Altstadt direkt am Wittumspalais liegt, woraus auch die Bezeichnung Crêperie du Palais hervor geht.
Die Crêperie wird in einem 1999 aufwendig sanierten denkmalgeschütztem Haus aus dem 15. Jh. betrieben - ursprünglich am 17. Juni 2000 ins Leben gerufen von einem Südfranzosen und dessen Frau. Mit der Sehnsucht ihren Lebenssitz nach Frankreich zu verlagern, entschieden sich die ehemaligen Besitzer die Crêperie zum 1. Mai 2013 an die jetzige Inhaberin Susann Rietschel abzugeben.
